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貯蔵に使っている甕壺は、創業(1916年)当時に使用しており、一時使われなくなっていた甕壺を70年ぶりに復活させました。土でできている甕壺での貯蔵は、甕壺を通した外気との触れ合いによって、通常のタンク貯蔵とは違う熟成を経ていきます。 また、ひとつひとつ手作りである甕壺は、同じものがなく、それぞれの個性があり、熟成の仕方にも個性が表れます。 そんな甕壺で熟成された個性あふれる複雑な風味、まろやかさをお楽しみ下さい。
アルコール分 | 25度 |
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原材料名 | 黒糖【沖縄産・奄美産】 米麹【白麹/タイ産米】 タイ米輸入者(日本国政府) 販売者(鹿児島県酒造協同組合) |
内容量 | 720ml |